限定された空間で、小熊飯店の中華をお楽しみください。
料理に使う食材は、基本1品につき1種類のみ。
食材の旨味を最大限に引き出すために、限りなくシンプルな調理法で仕上げています。
お客様だけの空間と丹精込めて作ったお料理をお楽しみください。
当店ではお食事を楽しんでいただくために、
ダークブラウンの木目と打ちっぱなしのコンクリートの内装を、
やわらかな明かりで照らしくつろぎの空間を演出しております。
お席は、テーブルとカウンターで14席。
照明とお席のレイアウトは、
プライベートでのお食事やお仕事での会食など、
その日来店されるお客様のシーンに合わせて毎日変更しております。
メニューは定番の料理に加え、フカヒレや黒鮑、国産松茸、上海蟹などの食材が
一番美味しくなるシーズンに合わせてご提供しております。
料理を引き立てるお酒にはヴィンテージワイン、シャンパーニュ、紹興酒をご用意。
